1,2-डिफॉर्माइलॉक्सीथेन

1,2-डिफॉर्माइलॉक्सीथेन, जिसे एसीटोएसिटाल्डिहाइड या एसीटेट एसीटैल्डिहाइड के रूप में भी जाना जाता है, आणविक सूत्र C4H6O3 के साथ एक रासायनिक यौगिक है।यह एक एसिटल यौगिक है जिसमें एक केंद्रीय ऑक्सीजन परमाणु से जुड़े दो फॉर्माइल (एल्डिहाइड) समूह होते हैं।1,2-डिफॉर्माइलॉक्सीथेन को एसिड उत्प्रेरक की उपस्थिति में एसिटाल्डिहाइड (C2H4O) के साथ फॉर्मेल्डिहाइड (CH2O) पर प्रतिक्रिया करके संश्लेषित किया जा सकता है।यह फल जैसी गंध वाला रंगहीन तरल है।1,2-डिफॉर्माइलॉक्सीथेन का उपयोग कार्बनिक संश्लेषण में मध्यवर्ती और कुछ प्रतिक्रियाओं में विलायक या अभिकर्मक के रूप में किया जा सकता है।इसका उपयोग खाद्य उद्योग में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।हालाँकि, इस यौगिक को सावधानी से संभालना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह ज्वलनशील है और अगर ठीक से न संभाला जाए तो यह आँखों, त्वचा और श्वसन प्रणाली में जलन पैदा कर सकता है।